惊呆了

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微波炉煮饭怎么煮 微波炉做营养早餐50例

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微波炉煮饭怎么煮 微波炉做营养早餐50例

用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久

微波炉高火4分钟就可以了,做法如下:

主料:鸡蛋2个 

辅料:油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鲜抽适量

步骤一:鸡蛋磕入碗内,放些葱花,料酒,搅拌均匀。

步骤二:倒适量温水。

步骤三:加点油,盐。

步骤四:放入微波炉,高火4分钟。

步骤五:浇点鲜抽酱油即可食用。

用微波炉蒸鸡蛋羹 要多长时间

用微波炉蒸蛋火候和时间很不好掌握

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

标签: 微波炉 早餐 营养