惊呆了

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微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 微波炉怎样烤蛋挞

访客

微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 微波炉怎样烤蛋挞

蛋挞下面的锡纸能放微波炉加热吗

蛋挞下面的锡纸不能放微波炉加热

微波具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时,就会放电。锡纸放电电击到微波炉,将起烧黑(因为放电产生高温)

还有锡纸是隔热的,你在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块。最后水的沸腾了,但是冰块几乎没融化

在说一下:

微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,,严重时还会损坏磁控管。

但是,也可以利用金属等反射微波的性质来达到一些特殊效果。锡纸”(铝箔)也是一种金属的物质,它也可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的“锡纸”包裹易熟的都分,烹煮一会后再除掉“锡纸”,继续烹调,这便可以使食物熟得更均匀。不过在使用时,应把光面的部分贴近食物,以减低反射的能量。

想用微波炉作蛋挞,可是蛋挞下面的锡纸放微波炉里烤会爆吗?

首先看看购买的锡纸可不可以微波炉加热!

有烧烤功能的微波炉可以,但一定要调节到烧烤功能键时再进行操作!

在没有调节到此功能时,和一般微波炉内,不可使用锡纸,会爆炸以及损害微波炉寿命,严重的话会微波外泄,损伤人体!

烤蛋挞的锡纸可以直接放进微波炉吗

锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但是前提必须是用烧烤功能,千万不可以用微波功能!微波炉不是高温加热的电器,是食物分子碰撞加热的,微波遇到金属会打火,金属类微波是穿不透的,金属反射后就会,产生高压电弧,容易使微波炉磁控管枪头损坏。

用微波炉做蛋挞的方法一(简单)

原 料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。

制作过程:

1、将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;

2、将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,打开微波炉烧烤模式,将其放入微波炉烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入再烤3分钟即可。

用微波炉做蛋挞的方法二(专业)

挞批材料:低粉200克、牛油100克、蛋黄2只(分开)、砂糖50克

挞水材料:蛋黄3只、鲜奶油100ml、牛奶80ml、炼乳1勺、砂糖30克

挞批制作方法:

1,低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀

2,牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。

3,加入一只蛋黄揉成面团

4,将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水)

5,将面团取出后平均分成12个小团,(我分了10个,事实证明皮有点厚)

取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边,挞底要薄,边要厚,这样好吃

6,完成后在挞底刺数个洞,边上扫上蛋黄,备用

挞水制作方法:

1,把除蛋黄外所有材料放锅内加热,并搅拌,不要煮干

2,放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀

3,用汤匙把挞水倒入挞模8分满

4,直接放微波炉里烧烤挡,隔窗观察焦黄即可。

微波炉做蛋挞能直接把蛋挞的锡纸壳放到微波炉么?什么样的微波炉能做蛋挞?看看我这款能不能?有个光波组

可以。

微波炉光波锡纸可以用。锡纸可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的都分,烹煮一会后再除掉锡纸,进行继续烹调,这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候,应把光面的部分贴近食物,来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以,因为没有使用微波部件。

如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话,由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时,就会放电产生火花或闪光。

 锡纸也是一种金属的物质,它也可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。

请问我可以把蛋挞皮连同锡纸一起放到微波炉里做蛋挞吗,230度的样子,但是我妈说微波炉里放金属工作时

简单明了的回答你,锡纸是绝对不能放进微波炉的,金属之类的全部不能放进微波炉。希望我的回答能够帮助你

标签: 微波炉 锡纸