惊呆了

惊呆了

在格兰仕微波炉中如何做洋葱菜 格兰仕烤蛋挞视频教程

访客

在格兰仕微波炉中如何做洋葱菜 格兰仕烤蛋挞视频教程

怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞

用烧烤模式,烤3分钟。

1. 用烧烤档(也叫光波)最好翻过来烤,因为微波炉烤管在上面,上面加热快,正面含糖量太高,正面烤太容易糊,2-3分钟左右。

2. 微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。

3. 蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

格兰仕微波炉烤蛋挞按什么键

用微波炉做蛋挞的方法一(简单) 原 料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。 制作过程:将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。 用微波炉做蛋挞的方法二(专业) 挞批材料:低粉200克(我用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量)蛋黄2只(分开)砂糖50克 挞水材料:蛋黄3只(我用的全蛋2只吉士粉少许)鲜奶油100ml(没有,省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克 挞批制作方法: 1,低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀 2,牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。 3,加入一只蛋黄揉成面团 4,将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水) 5,将面团取出后平均分成12个小团,(我分了10个,事实证明皮有点厚) 取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边,挞底要薄,边要厚,这样好吃 6,完成后在挞底刺数个洞,边上扫上蛋黄,备用 挞水制作方法: 1,把除蛋黄外所有材料放锅内加热,并搅拌,不要煮干 2,放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 3,用汤匙把挞水倒入挞模8分满 4,烤箱预热200度烤20--25分钟,焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡,隔窗观察焦黄即可。

微波炉蛋挞的做法步骤图,微波炉蛋挞怎么做

用料  

牛奶    50克    

淡奶油    100克    

白糖    16克(喜欢甜的可以稍多一点)    

蛋黄    2个    

炼乳    30克    

蛋挞皮    7只    

微波炉蛋挞的做法  

先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟,加速融化哦!

用蛋清分离器将蛋黄取出,可以左右稍稍用力摇晃,加速摆脱蛋清哦!注意不要用蛮力^_^

将蛋黄放入碗中,一起搅拌均匀。注意是手动搅拌,不是机器打发哦!

将蛋挞皮准备好摆放平整,均匀的倒入蛋挞液,放入微波炉的光波烧烤功能,加热20-25分钟即可。

新鲜的爱心蛋挞出炉啦~

小贴士

用微波炉做蛋挞需要多少档,几分钟?能不能带有锡箔纸?在线等,急

高火

4分钟不能带锡箔纸那样很危险

蛋挞的制作时间很长要4-5小时,但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长。

一,介绍:蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法不是很复杂,一般是用烤炉制作,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

二,准备步骤:

1 将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上,冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化。

2 将180克黄油放入保鲜袋,用擀面杖压成薄片,放入冰箱冷藏至硬。

3 鲜奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363376534乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀制成“蛋挞水”。

三,制作方法

1案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形;

2将黄油薄片放在长方形面片中间,再将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上;

3将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中;

4将面片翻过来,收口朝下;

5用擀面杖再次擀成长方形;

6像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟;

7冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形;

8重复第6步,再次折叠起来,冷藏20分钟;

9冷藏好后,再次擀开,再重复一次第6步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次;千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片;将面皮沿着一边卷起来;面皮卷成圆筒状;用刀切成约1CM厚的小剂子;

10 拿起一个小剂子在面粉里蘸一下;两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模;用大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟;

11 倒入蛋挞水,七分满即可;

12 将制好的生蛋挞放入微波炉中,4分钟后,当微波炉里“叮”的一声响就大功告成了!

微波炉怎么烤蛋挞

做蛋挞很麻烦的,楼主不采纳对不起我哦

蛋挞皮12个

淡奶油200ml

蛋黄4个

纯牛奶120m

白砂糖60g

1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;

2.倒入60克的白砂糖;

3.加入120ml的纯牛奶;

4.快速搅拌,使砂糖融化;

5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;

6.过筛备用;

7.码好蛋挞皮

8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可

9.烧烤模式30分钟即可出炉。

标签: 洋葱 格兰仕 微波炉