惊呆了

惊呆了

东北菜量大到什么程度 为什么东北菜量那么大

访客

东北菜量大到什么程度

东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓.粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开.酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐.

我觉得这要看你们这13个人有几男、几女、都是多大的饭量,还有你们是要暴餐聚会一下还是要比较经济、低热量的菜色了.如果男性较多总体饭量较大的话,我认为13至15个热菜,4至6个凉菜较为合适,可以再要一份汤.如果女性较多总体饭量不是很大的话,9~12个热菜,3~6个凉菜应该就足够了.当然要是暴餐一顿的话可以在15~17个热菜,4~6个凉菜,要是想点的能够差不多都吃完而且饭量不小的话11~13个热菜3~5个凉菜应该是比较经济实惠的选择.还有就是我认为最主要的不是点具体的多少个菜的数量,而是点的是不是合大家的口味.要是不想哪盘菜到最后还剩下三分之二以上的话最好凉菜不要太多.纯属个人平均1周3次的聚餐经验,望您参考!

粤菜--龙虎斗、蛇羹, 东北菜--锅包肉 .大乱炖、小鸡炖蘑菇, 湘菜--剁椒鱼头、红烧肉.腊味合蒸,湘西土蜡肉 大围山烟笋 长沙口味虾 青交闷甲鱼 川菜--水煮鱼 毛血旺 麻婆豆腐、夫妻肺片, 闽菜--佛跳墙、海蛎煎, 京菜--北京烤鸭、爆肚, 沪菜--红烧蛔鱼、糟钵头, 徽菜--火腿炖甲鱼、黄山炖鸽. 本人湘菜 主厨 对东北菜 川菜也比熟悉 所以多加了几样 一楼的 不好意思了 楼主 不是要最普遍 和常见的吗 要说要的详细 那太多了

东北菜量大到什么程度 为什么东北菜量那么大

东北菜为什么量大

其实这也就是因为在东北,几乎东北人吃菜都是比较厉害的.东北的菜也是非常多的,一盘菜几乎可以顶得上南方高级餐厅的半桌菜,这也就是为什么在东北点菜.

东北人实诚呗,来客人做少了怕客人吃不饱显得小气.平时不会的.

东北菜分量多大,基本都懂的.东北人嘛讲究大气,豪放,豪气冲天,义字当头.而且哪里的风头人都是慢慢的热情.东北人的体型比南方人都大一些.至于说菜量嘛,都是在棚子里养的大白菜,比南方要大一些个头.

为什么东北菜量那么大

东北菜分量多大,基本都懂的.东北人嘛讲究大气,豪放,豪气冲天,义字当头.而且哪里的风头人都是慢慢的热情.东北人的体型比南方人都大一些.至于说菜量嘛,都是在棚子里养的大白菜,比南方要大一些个头.

其实这也就是因为在东北,几乎东北人吃菜都是比较厉害的.东北的菜也是非常多的,一盘菜几乎可以顶得上南方高级餐厅的半桌菜,这也就是为什么在东北点菜.

一,遗传,由于自然选择,东北人代代积累的基因库中关于这方面的基因较多.二,环境,东北人居住在较冷的环境中,高大的身材可以减少热量的散失.三饮食,东北人东北人吃的多,而且具有高热量,也成为一个重要原因.

东北菜40经典菜

荤菜:锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、辣豆瓣鱼等等.素菜:地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝、木须柿子等等.汤:羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤等等.海鲜:炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球等等.

红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 . 豆腐500克,牛肉150克,青蒜50克,郫县豆瓣40克,辣椒面10克,花椒面1.5克,豆.

清炸里脊 【菜名】清炸里脊 【所属菜系】东北菜 【特点】 红烧肘子 红烧肘子 【菜名】红烧肘子 【所属菜系】东北菜 【特点】 炒雪冬 炒雪冬 【菜名】炒雪冬 【所属菜系.

北方分量足

在北方,他们的面食是主食,而南方,是米饭

南方是少而精 东北是饭桶

东北菜分量多大,基本都懂的.东北人嘛讲究大气,豪放,豪气冲天,义字当头.而且哪里的风头人都是慢慢的热情.东北人的体型比南方人都大一些.至于说菜量嘛,都是在棚子里养的大白菜,比南方要大一些个头.

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