惊呆了

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香约金秋 内幕曝光让人无语

访客

在我的老家河北承德居然有我没有发现的美食,别的地方居然没有,你吃过吗?承德美食多重多样,作为地地道道的承德人,从小到大吃过各种的美食,今天跟大家分享一下我没吃过的美食。
1、豆角粘卷子
这个还真是从小吃到大,软烂的五花肉,鲜嫩的豆角。炖的烂烂的,再卷上满满一锅的卷子,肉汤汁一定要浸透卷子里,这样才入味。
2、豆角饭
闷饭的一种,肉丁,豆角丁,土豆丁,炝锅后炒半熟,放入米饭,按照蒸饭的步骤就行了,这可是家常吃的最多的饭。
3、砂锅血肠
这道菜得是喜欢重口味的人,一般人觉得接受不了,但是吃了就会改变想到了,别有一番滋味啊。
4、饸饹面
这个可是从小到大早餐的代表了,特别简单的面,简单的美味,简单的家乡味道,没有特别多的配料,一柱面,一碗汤,一勺肉酱,加点香菜,加点辣椒醋,成了,冬天热热的吃上一大碗,是出门在外最想念的味道。你吃过吗?

香约金秋 内幕曝光让人无语

香约金秋 内幕曝光让人无语

趁小龙虾还肥美,天气正是秋高气爽的好时节,今天做了一道油焖大虾,吃后觉得味道可以与饭店大厨媲美,所以把制作流程和大家分享一下:首先要去市场选购新鲜的小龙虾,如果自己不会剪虾去虾线可要求卖虾老板代劳,回家后要把虾用牙刷或者干净的刷子刷洗干净滤水备用,然后烧半锅油,油温达到100℃后放入清洗干净的小龙虾,两分钟左右要翻动一下,直至虾炸到完全变成红色且感觉虾肉质紧致后捞出备用。然后在锅里放适当的油加入准备好的蒜子、八角、桂皮、香叶等卤料翻炒爆香,之后放入油炸过的小龙虾持续翻炒均匀后加入啤酒和一到两根筒子骨、盐、老姜片焖煮十分钟左右翻匀后继续焖煮直至汤汁少量后加入蚝油、鸡精、和香葱后试味后出锅。 注意事项:1:虾最好选青虾,特点品种干净且壳软吃的时候方便。2.油温一定要烧到100℃,如没有把握可以用手在上空感受一下。3.煮虾卤料可以去市场配或网购。4.啤酒需要寖泡到小龙虾才可。

内心幸福,日子才轻松,人一随缘,一生才能不冤。想得太多,容易烦恼;在乎太多,容易困扰;追求太多,容易累倒。

在我的老家河北承德居然有我没有发现的美食,别的地方居然没有,你吃过吗?承德美食多重多样,作为地地道道的承德人,从小到大吃过各种的美食,今天跟大家分享一下我没吃过的美食。 1、豆角粘卷子 这个还真是从小吃到大,软烂的五花肉,鲜嫩的豆角。炖的烂烂的,再卷上满满一锅的卷子,肉汤汁一定要浸透卷子里,这样才入味。 2、豆角饭 闷饭的一种,肉丁,豆角丁,土豆丁,炝锅后炒半熟,放入米饭,按照蒸饭的步骤就行了,这可是家常吃的最多的饭。 3、砂锅血肠 这道菜得是喜欢重口味的人,一般人觉得接受不了,但是吃了就会改变想到了,别有一番滋味啊。 4、饸饹面 这个可是从小到大早餐的代表了,特别简单的面,简单的美味,简单的家乡味道,没有特别多的配料,一柱面,一碗汤,一勺肉酱,加点香菜,加点辣椒醋,成了,冬天热热的吃上一大碗,是出门在外最想念的味道。你吃过吗?

让我们一起“香”约金秋!

秋天真的来了,经过春夏的生长,终于在此刻,果子熟了,蟹子肥了……奋斗大半年,我们将迎来丰收,同样也迎来美味。人生如美味,没有经过生长时的磨炼和痛苦,又怎么会积累沉淀出努力的果实? 9月1日-10月10日,来腾讯新闻社区搜索#香约金秋#的话题下发布美食相关内容,一起用美食体味人生。

你可以根据时间段,分别从以下几个方向发布内容

1.9月1日——好好吃饭:晒自己的一日三餐,秀出厨艺或者分享美食菜谱; 2.9月13日——秋日美食:金秋时节,南方的菱角、北方的柿子……秋天,你家乡有什么特色应季美食吗?快晒出来馋馋大家; 3.9月16日——月饼大赏:晒出你的月饼,让我们一起迎中秋; 4.9月19日——回家吃饭:中秋国庆,你回家了吗?晒出你的团圆饭,让我们一起感受节日氛围。

活动要求

:发布的内容须为美食相关内容,可以是图文也可以是视频,画质清晰,不涉及低俗、色情擦边。

还有个惊喜

官方团队每周将会按照创作者在活动下发布符合标准的短内容累计数量、点赞量为主要评审指标并排名,top3有机会获得礼品奖励。此外,我们还将会从创作者在活动话题下发布的内容中,选出部分优质菜谱,选入到#社区必看秋日美食合集#中,在腾讯新闻各处推荐位展示,让更多的人学到创作者教给大家的美食! 详细参与方式和发布内容参考,请看下图↓↓

材料:干制菌菇一包,母柴鸡一只,姜片适量,枸杞适量,红枣适量,盐适量,步骤:母鸡洗净切成小块,泡10分钟,泡出血水,菌菇淘洗多边,然后用热水浸泡10分钟,备用,起祸烧油(油要少量,不能太多),把洗净的鸡块倒入翻炒3-5分钟,倒入煮汤锅中,加入适量热水,放入姜片,煮至1小时,加入枸杞,红枣,盐,再煮10分钟即可!!!真的非常鲜美!可以试一试。

鸡腿肉煮好后晾凉点不烫手时手撕装盘,然后把调好料汁淋上去,撒上葱丝装饰,这是川味版的哈,不仅放了油辣子,还放了小米辣,好吃的凉拌鸡腿肉就做好啦~

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